香格里拉珍藏級橡木桶紅酒怎樣?

世界上99%以上的紅酒，都是用玻璃瓶裝。 對于已經(jīng)釀成的葡萄酒，采用橡木桶裝，反而會(huì )影響紅酒的原產(chǎn)風(fēng)味，無(wú)益。

橡木桶味道越重越好嗎?

橡木味重的葡萄酒價(jià)格昂貴。因為橡木桶的價(jià)格高昂，所以過(guò)桶后的葡萄酒會(huì )貼上更高的價(jià)格標簽。但需注意的是并不是所有的帶有橡木風(fēng)味的葡萄酒價(jià)格都貴。因為也有部分酒莊會(huì )為了降低生產(chǎn)成本，而使用橡木條、橡木片或橡木粉等方法來(lái)使葡萄酒達到過(guò)桶的效果。但一般情況下，這類(lèi)方法僅用于生產(chǎn)廉價(jià)的葡萄酒。

紅酒珍藏的和窖藏的那個(gè)好?

紅酒珍藏比窖藏的好，這款紅酒珍藏外觀(guān)鮮紅的瓶身看上去非常的喜慶，它的度數不低，但入口不會(huì )刺激，入口很順滑，有一點(diǎn)甜，澀，苦，喝著(zhù)很舒服，收口的時(shí)候很干凈，也不膩，這款白酒聞起來(lái)有一種青色水果的清香味，略有甜香，濃香的酒糟香氣十分淡雅純凈，酒液順滑入喉，口中留有淡雅青澀的果香，甜度消失后泛起一絲微苦，后味略短。

窖藏好，規定的陳釀年限各有不同，有些國家沒(méi)有明確規定，酒莊可以隨意使用珍藏級的標識。紅酒典藏和窖藏的存放方式不同，窖藏指的是將發(fā)酵好的紅酒放入打造好的酒窖中存放，酒窖一般位于地下，溫度、濕度都經(jīng)過(guò)了精心的設計，有利于改善紅酒的風(fēng)味，而典藏則是灌瓶后的紅酒，存放在專(zhuān)業(yè)倉儲設施中保存。

紅酒珍藏和窖藏，我認為紅酒珍藏是比較好喝的，因為我比較喜歡喝他的這個(gè)口味，他的這個(gè)味道特別的甘甜爽口，特別的潤喉，每次喝它的時(shí)候都感覺(jué)特別的舒服，后來(lái)朋友小聚的時(shí)候，家人小聚的時(shí)候，我也推薦他們喝，他們喝了之后呢，都感覺(jué)非常的滿(mǎn)意

紅酒珍藏的沒(méi)有窖藏的好。那在西班牙、意大利珍藏級的紅酒這其實(shí)還是取決于酒莊的產(chǎn)品定位，有的酒莊追求的是利潤，注重的是產(chǎn)量。 例如，西班牙法律不是規定“Reserva”級別的紅酒，必須經(jīng)過(guò)1年的橡木桶陳釀嗎？但是沒(méi)規定必須要用新橡木桶呀！于是很多酒莊就用舊的二手、甚至三手的橡木桶。因為，這樣做能降低成本、促進(jìn)銷(xiāo)售。 但是也形成了一種奇怪的現象，“Reserva”級別的西班牙酒有的才買(mǎi)幾十元，而不是“Reserva”級別的西班牙平古斯紅酒，卻能賣(mài)到幾千元。

按正規來(lái)說(shuō)，窖藏是把紅酒裝在橡木桶里封存在酒窖里，然后按年份出產(chǎn)。 而珍藏只是一種商業(yè)叫法，并不代表年份和儲存方法。